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    FOOD EXPERIENCE

    LA NOSTRA CUCINA


    L'amore per la nostra terra, la passione per il buon cibo ed il desiderio di creare un luogo autentico, sono gli ingredienti fondamentali della cucina di Masseria Li Foggi.

    Il concetto di gusto, anticipato a colazione, viene arricchito per cena, privilegiando prodotti freschi locali, biologici e stagionali. Attraverso i nostri piatti cerchiamo di far rivivere la tradizione, offrendo un menu semplice ma accurato, pensato per tutti i palati.

    Preparata dalle mani sapienti di chi è nato e cresciuto in questo territorio, la cena in Masseria sarà un momento indimenticabile da vivere durante il vostro soggiorno.



    ORARI E INFORMAZIONI


    La cena viene servita a partire dalle ore 19.00 e può essere prenotata in anticipo oppure goduta come cena à la carte, ogni sera.

    Eventuali intolleranze e/o allergie potranno essere comunicate al nostro staff.

    DEGUSTAZIONI


    Degustazioni su misura tra i sapori autentici del territorio.
    In collaborazione con le eccellenze locali, vino, olio e prodotti tipici diventano protagonisti di un’esperienza di gusto autentica e coinvolgente.
    Il nostro staff ti accompagna nella creazione di un percorso personalizzato, pensato per adattarsi ai tuoi desideri e rendere ogni momento speciale.

    PRANZO PASQUA


    Antipasto
    Crostone di pane con pomodoro a pendolo, rucola selvatica e olive leccine
    Selezione di salumi e formaggi DOP
    Insalata di puntarelle alla salentina
    Ruote di cipolla con salsina al pomodoro d’inverno
    Primo
    Maritati con polpette e cacioricotta
    Secondo
    Agnello marinato cotto al forno con aromi e patate
    Contorno
    Verdure a foglia di stagione
    Dessert
    Millefoglie di patata dolce

    € 60,00 a persona
    (Bevande escluse)

    Start ore 13.00
    Pranzo riservato ai soli ospiti della Masseria
    Varianti vegetariana e senza glutine su richiesta

    PRANZO PASQUETTA


    Antipasto
    Alici e carciofi fritti
    Primo
    Spaghetto con le cozze
    Secondo
    Seppia arrosto con insalata di puntarelle
    Dessert
    Mousse agli agrumi

    € 40,00 a persona
    (Bevande escluse)

    Start ore 13.00
    Pranzo riservato ai soli ospiti della Masseria
    Varianti vegetariana e senza glutine su richiesta